Si vous avez un compte Instagram ou que vous traînez un peu sur Pinterest, vous devez avoir comme moi vu passer plein de belles photos de Mason Jar rempli d’un liquide glacé et fruité. 

Et si vous êtes curieuses comme moi, vous avez dû vous demander ce que c’était.  

Hé bien, ce sont les fameuses « detox water » ou eaux aromatisées aux fruits/épices/herbes, THE nouvelle boisson à la mode et une des recettes incontournables de l’été. 

Perso, je suis plutôt toujours à la traîne en matière de tendance, je me réveille toujours après tout le monde et m’intéresse peu aux trucs à la mode ou pire, j’apprends parfois leur existence 6 mois après tout le monde.

Pour ces boissons, j’ai été très intriguée et je me suis donc mise à fureter sur le net pour comprendre. Et j’ai découvert que les recettes étaient très faciles et avaient apparemment des plein de vertues :

* Rafraîchissantes (ça tombe bien, il a fait super chaud ces derniers jours à Paris),

* Tonifiantes ou vitaminées (vu qu’on y met que des fruits ou des herbes, ça me semble logique, même si pour le côté detox, ça semble un peu exagéré, voir ce que j’en pense en fin d’article),

* Ludique (c’est vrai que c’est un jeu d’enfants de les faire) et 

* Jolie (très photogéniques en effet, plein de tumblr et de comptes IG leur sont dédiées). 

Tout cela m’a donné envie de tester ça, moi, la jeune maman toujours speed mais avec un frigo rempli de fruits/légumes et toujours en recherche de la boisson la plus désaltérante possible.

(c) Pinterest

(c) Pinterest

La 1ère recette que j’ai choisie de réaliser est une eau aromatisée à l’orange, citron vert et à la menthe, restes d’une soirée mojito de la veille !

Comme je n’avais pas d’autres récipients, j’ai recyclé mon pot en plastique Habitat dans lequel je range habituellement mes pâtes (!), soit un contenant d’environ 350ml d’eau. Ce qui équivaut à un grand pot de confiture je pense. Mais je pense bientôt investir dans de beaux Mason Jar pour les prochaines recettes.

Cette 1ère recette s’est révélée toute simple :

* Pour les ingrédients :

– une orange, un citron vert et 4 branches de menthe

– de l’eau (en bouteille ou du robinet, selon vos habitudes et vos envies),

– un récipient

* La recette :

1) Laver bien vos fruits (car on doit conserver la peau des agrumes),

2) Couper des rondelles de fruits et ciseler la menthe (ou pas, j’ai testé non ciselé aussi, avec les branches et le goût est le même et on « mange » moins de menthe, donc à vous de voir),

3) Mettre le tout dans votre contenant, bien fermer et le mettre au frigo 24h pour laisser tout cela infuser.

(Je vous avais bien dit que c’était ultra facile comme recette !)

Mon plein de fruits/légume bio et ma 1ère recette testée : orange-citron vert - menthe <script type="text/javascript" data-pin-hover="true" src="//assets.pinterest.com/js/pinit.js"></script>
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Bon, j’avoue, j’ai craqué et j’ai testé le soir même, soit 3h à peine après l’avoir fait et déjà l’eau avait un goût de mojito sans sucre.

C’était un peu bizarre, mais aussi très frais et désaltérant.

J’étais déjà sous le charme !

Après une nuit au frais ! (c) D'une île à Paris

Après une nuit au frais ! (c) D'une île à Paris

Le lendemain, je l’ai siroté un peu toute la journée et j’ai trouvé ça en effet très rafraîchissant, on a l’impression de boire quelque chose qui fait du bien au corps (sûrement plus qu’une boisson gazeuse sucrée ou qu’un jus de fruits, même bio…). Même si en vrai, on ne fait que boire de l’eau glacée dans laquelle on a laissé quelques fruits/herbes macérer. 

Le citron vert a toutefois un goût un peu fort, pour celles qui n’aiment pas, je déconseille. 

J’ai testé le lendemain une autre recette à base de pastèque et de prunes.

Sans herbe cette fois, pour éviter l’effet « mojito fondu ». 

Cette 2ème recette, en très bref, c’était 2 tranches de pastèque (sans la peau cette fois) et 2 prunes jaunes (avec la peau – faut suivre !), un peu d’eau plate et une nuit au frigo. 

Ma 2ème recette : pastèque - prunes jaunes ! (c) D'une île à Paris
Ma 2ème recette : pastèque - prunes jaunes ! (c) D'une île à Paris

Ma 2ème recette : pastèque - prunes jaunes ! (c) D'une île à Paris

Globalement, j’ai bien aimé ces deux recettes. Un peu bizarre et simpliste, mais efficaces (ça m’a fait boire plus d’eau, c’est une évidence) et rafraîchissant en effet.

J’ai découvert surtout une façon ludique et originale d’aromatiser mon eau, moi qui oublie tout le temps de boire les 1,5 litres d’eau recommandés.

Et le goût de ces deux recettes m’a plu mais il faut dire que je suis assez fan des eaux aromatisées qu’on peut trouver dans le commerc. Sauf qu’avec ces recettes là, c’est plus économiques et sûrement un peu moins chimiques.  

Du coup, je suis allée fureter sur Internet après ces 1ers essais plutôt concluants et j’ai appris plein de choses à faire ou ne pas faire quand on veut préparer des detox water (ou water detox, je sais pas vraiment dans quel sens le dire !) :

– on peut aussi bien mettre des fruits comme des légumes, l’important est de toujours les prendre bien mûrs,

– il est également possible de mettre de l’eau pétillante,

– il faut consommer cette eau aromatisée dans les 24h,

– il est possible de consommer les fruits après avoir bu toute l’eau (en les mixant ou en les mélangeant avec un yaourt etc – j’avoue, ça, je ne l’ai pas fait… pas très ragoûtant les agrumes qui ont détrempé… J’essaierai de les mixer la prochaine fois pour voir si ça passe en compote ou en smoothie),

– il est déconseillé de mettre plus de 4 ingrédients différents,

– pour les récipients, on peut trouver des Mason jars un peu partout, pour environ 8 euros, comme par exemple ici ou .

Et j’ai aussi trouvé plein d’autres recettes différentes :

– pastèque / basilic (5 feuilles de basilic suffisent),

– fraise / citron jaune ou vert (et/ou menthe)

– fraise / kiwi ou fraises / framboise ou fraises / cerises,

– concombre / menthe / gingembre,

– pastèque / citron

– myrtille / menthe

– pamplemousse / citron

(c) operationcocooning.blogspot.fr, kojo-designs.com et Pinterest
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Pour ce qui concerne l’effet détox, je pense que c’est un peu exagéré et c’est souvent contesté d’ailleurs. Après tout, cela reste de l’eau avec des morceaux de fruits, je ne vois pas comment par magie, tout cela deviendrait plus sain et detox que de boire un verre d’eau et manger une orange ou une barquette de fraises….

Ce que je trouve bien, c’est que cette boisson permet à certains de re-découvrir les vertus et effet bénéfique des fruits/légumes utilisés et de certaines herbes. L’usage normal des vrais fan de detox water étant pour chaque recette de préciser les effets de chaque ingrédient et patati patata.

Je trouve ça un peu gonflant et je préfère vous donner juste les ingrédients que j’ai testés, car j’imagine que soit vous savez déjà les bienfaits de chaque ingrédient (tous bourré de vitamines notamment) et que si non, vous pourrez les trouver en le cherchant sur google. Et puis, je ne suis pas nutritionniste et je ne voudrais pas dire de bêtises sur ce point là. 

D’ailleurs, ces eaux aromatisées seraient en train de devenir une vraie folie pour certains qui ne s’alimenteraient que de ça. Loin de moi l’idée d’en faire de même, je suis bien trop gourmande pour me nourrir que d’eau, si bien aromatisée soit-elle. 

Mais par contre, si ça peut remplacer les litres d’icetea et autres jus de fruits que je bois l’été et donc, me faire boire moins de sucres et avoir un effet à priori plutôt bon sur ma peau, mes cheveux et ma bonne humeur etc, bah je dis banco.

En plus, je ne suis pas fan de smoothie (trop lourds à mon goût), ni des eaux à base d’eau de coco (pour une fille des Iles, c’est pas banal, hein ?)

Vu les fruits qui prennent régulièrement place dans mon frigo l’été, je pense que je vais en retester une à base de citron (jaune cette fois), de melon, de raisins ou encore de framboises. L’idée d’ajouter du concombre m’intrigue aussi, faut que je teste ça.

Je vous mettrai bien sûr ici les autres recettes que je vais tester si ça vous dit. 

Et vous, avez-vous déjà testé les detox water ? Quelle est votre recette préférée ?

Sur ma liste de prochains tests de boissons fraîches pour l’été, en plus des autres recettes de detox water qui me titillent, il y a la limonade maison de mini-reyve vue sur son compte IG (parce que les boissons sucrées de temps en temps, c’est bien aussi !) et le thé glacé maison à base de mes incontournables Kusmi tea (pour du icetea maison !) ! 

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(Toutes ces photos ne sont pas libres de droit – (c) D’une Ile à Paris ou blogs cités ou Pinterest)